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环行北林绿道(五)——韭菜花开香满村发布时间:2019-08-27 15:09
    环行北林绿道,纵览大美温江。在北林绿道康家浩湿地公园旁,远近有名的渡桥村韭菜、韭黄种植基地就在这里。
    沿着康家浩湿地公园旁蜿蜒曲折的月石河下行,不久便会看见一片青绿色的“洼地”,这里便是百亩韭菜韭黄种植基地。当地人讲,渡桥的韭菜、韭黄有近百年种植历史,传统的种植方式和独到的沙瓤土质是渡桥村高品质韭黄为人津津乐道的两大独特优势。
    渡桥村的传统韭菜、韭黄种植方式,因生产工艺独特,韭菜、韭黄苗杆粗壮、色彩青绿或嫩黄,不仅耐看,回口还有甜味。当地老人讲,月石河河道曾在村边转了一道弯,河沙不断淤积,年复一年,给渡桥村人留下了一大块肥沃旱地。当地人都说,种植在这里的韭黄口感才最好,别的地方种不出这种口感。
    这块百亩面积的肥沃土地,养育了一代又一代渡桥村民,独特的农耕文化也在传承和弘扬,在渡桥村1组,不少村民都掌握了这门技术。
    和盛镇渡桥村一组韭黄种植户王群先告诉记者:“我当年结婚嫁过来就在种植韭黄,自己种了近40年的韭黄,算起来韭黄的种植历史起码100多年,种植韭黄辛苦但收入稳当,一年一亩地四、五万元保障是有的。”
    由于种植环节比较多,王群先说,待夏季雨季过后才能垒土,韭菜生长一截垒一截,直到厢沟有一米深,那时韭菜就会变成韭黄,正好赶在春节上市。
    如何借历史悠久的渡桥韭黄,为当地发展注入新活力?记者从渡桥村了解到,今后,渡桥村韭黄种植面积将沿着月石河不断拓展,形成辐射北林绿道的农旅融合观光体验基地。
    渡桥村村委会主任王勋告诉记者:“下一步,我们将结合文旅继续抓好产业发展,沿着月石河修建观光绿道路线,不仅在观光农业上要‘风光’,在市场上也要拓展销售渠道,促进我们农民的增产增收。”