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提信心 促消费 振产业 爱上“温江造”——成都永利达食品:速食也要美味发布时间:2020-06-24 11:45
    烹饪一道美味佳肴,从食材选购到制作,往往需要花费不少时间,工作日期间,不少忙碌的上班族常常选择用即食饭团、中式快餐、面点小吃等解决一餐。位于科技园的成都永利达食品有限公司专注于此类综合性生鲜食品加工,将美味、方便与健康“打包”提供给消费者。
    早在2006年,永利达食品便在温江投资建厂,经过10余年的发展,企业目前已拥有肉制品、方便食品等7大类、19个小分类的食品生产许可证,是西南地区资质最全的食品加工厂。
    面对餐饮零售化的趋势,今年年初,永利达食品创新研发出仅需加热5至8分钟即可食用的冻品美食。新型冻品也称方便菜,由中央厨房的大厨将新鲜菜品进行标准化烹制,在进行降温处理后,放入零下30℃的冷冻库进行速冻,这样既可以保持菜品的口味,又可以在不添加防腐剂的情况下,保证食品的安全与健康,且保质期最长可达180天。
    目前,包括番茄丸子、粉蒸牛肉、咸烧白、野菌汤面臊等多种产品处于试生产阶段,公司相关负责人告诉记者,下一步,系列产品还将进入各大超市和电商平台,让更多人享用到方便、健康的美食。
    成都永利达食品有限公司副总经理告诉记者,疫情期间,温江专门安排了驻场专员对工厂进行一对一的帮助。在工厂建立冻品库等方面给予了很大帮助。相信在政府的大力帮助下,我们的“温江造”会做的更好。