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新春走基层——餐饮从业者:牵挂家人的心一直在路上发布时间:2019-02-12 13:30

新春佳节离不开美味佳肴,阖家团圆日,便是温江各大餐馆厨师、服务员们最忙碌的时刻。每逢春节,他们常常都回不了家,坚守在自己的岗位。

春节期间,有的人奔波在回家的路上,有的人围坐在团年饭的桌旁,卜昕建,这个24岁的山西小伙,还在自己的岗位上忙碌着。他是一家餐饮店的厨师,与往年一样,别人的团年日,就是他最忙碌的时候。

刚开始做厨师时,卜昕建对川菜一窍不通,在厨房里只能做一些打杂的工作。两年多的时间,他边做边学,“两天一小伤,三天一大伤”是他总结的当时的状态。如今,他的手臂上还留有大大小小的伤疤。奋斗总有回报,现在的他已经有了自己的工作台。

说到父母,他总是一脸憨笑。他说父母最初并不赞成他的这份工作,如今他希望父母可以理解并支持自己。

杨亚苹是卜昕建的同事,她来自湖北孝感,是这家餐饮店的主管,平日里工作干练的她,对远方的家人也有很多牵挂和愧疚。

去年,她的母亲被查出重病,匆匆回家看望了母亲以后,又很快回到了自己的工作岗位。今年,她依然要等春节忙完后再回家。

在温江工作一年多时间里,杨亚苹凭借果敢的工作作风,从服务员升为了主管。她耐心服务每位顾客,精心打理店内事务,赢得了大家的信赖。

春节期间,这家餐饮店照常营业,60多名员工无法与自己的家人团圆,但他们牵挂家人的心却一直在路上。